Boulettes de viande
Ingrédients:
viande hachée
farce à légumes
tranches de mie de pain
lait
oeufs battus
sel
ail
coulis de tomate
Faire tremper le pain dans le lait.
Mélanger les deux viandes.
Ajouter le pain, les deux viandes
aux oeufs battus.
Saler.
Façonner des boulettes de viande.
Dans une poêle, faire dorer les boulettes dans de l’huile.
Dans une casserole, mettre les boulettes
avec du coulis de tomate.
Ajouter de l’ail et du sel.
Faire cuire entre 20 et 30 mn .
Commentaire de Ma’Pirate:
Accompagner de purée, de frites ou d’une salade.
Bon appétit !
