Sauce béchamel
Ingrédients:
1 litre de lait
100g de farine
50g de beurre
muscade
sel
poivre
Dans une cocotte, mettre le lait.
Faire bouillir.
Dans une autre cocotte, mettre la farine.
Ajouter le beurre, la muscade, le sel et le poivre.
Mélanger bien.
Ajouter le lait bouillant en mélangeant bien.
Faire chauffer au micro onde une première fois 5 mn.
Mélanger bien.
Faire chauffer au micro onde une deuxième fois 3 mn.
Commentaire de Ma’Pirate:
Si ce n’est pas assez épais, remettre au micro onde.
Recette rapide et facile à faire au micro onde.
Cela évite le lait collé au fond de la casserole. J’ai horreur de ça!!!!!
