Quiche andalouse
Ingrédients:
2 pâtes feuilletées
2 boites de sardines
des rondelles de chorizo
3 poivrons rouges
2 oignons
huile
sel
thym
poivre
Dans une poêle, verser l’huile.
Ajouter les oignons coupés, les poivrons rouges et le thym.
Saler et poivrer.
Faire cuire jusqu’à ce que les oignons
et les poivrons soient tendres.
Ajouter les sardines et le chorizo
et bien mélanger.
Faire préchauffer le four à 220°.
Mettre la préparation sur la première pâte feuilletée.
Recouvrir avec la deuxième pâte.
Dorer et strier.
Faire cuire au four 30 mn.
Commentaire de Ma’Pirate:
Recette facile et rapide.
Plat complet.
On peut utiliser des oignons congelés et
des poivrons déjà cuits pour gagner du temps.
Bon appétit !
A l'abordage de la Culture 